A complemento del nostro B&B, “A Casa di Silvia” a Quarto d’Altino ( www.acasadisilvia.org ),abbiamo pensato di offrire un servizio di cucina dando il via all’ Home Restaurant “ SIAMOINSEI”.

Ma che cos’e’ un Home Restaurant? O meglio, che cos’e’ “ SIAMOINSEI”?

 

“SIAMOINSEI” e’ cibo di qualita’, fatto in casa nostra, come una volta, a prezzi contenuti.

L’esperienza di Franco, chef esperto nella cucina del territorio e la cordialita’ di Silvia si uniscono nel servire piatti tradizionali o di alta cucina. Sta solo al cliente di passaggio o all’ospite del B&B “ A Casa di Silvia” scegliere, su prenotazione, quanto spendere e cosa mangiare.

“SIAMOINSEI” vuole essere l’alternativa, oltre alla ristorazione gia’ esistente, per chi dopo una giornata al mare o di escursione, vuole rilassarsi sotto la pergola con un buon bicchiere di vino e con la buona cucina come in famiglia.

“SIAMOINSEI” e’ aperto a tutti ma non a tanti,la cucina di casa e’ organizzata per dare il massimo a non piu’ di sei persone.

La pasta all’uovo fatta in casa, ripiena o al forno, la piadina, il gnocco fritto, tutto fatto a mano e preparato al momento, le verdure raccolte dal piccolo orto davanti a casa, il pesce e le carni a kilometro 0, i vini di mescita zonali e i dolci sempre diversi vi accompagneranno in un percorso gastronomico di sapori dimenticati.

“SIAMOINSEI” ha anche una piccola carta dei vini adatti ai vari menu’ ma , se richiesto, siamo disponibili al soddisfare la vostre richieste.

Per menu’ a base di pesce o menu’ particolari concorderemo il prezzo davanti ad un calice di vino.

Per ora si mangia solo all’esterno sotto la pergola, in caso di maltempo la prenotazione si annulla.